五色鳥和飛魚的旅英札記

聯合國全球氣候峰會COP27正在進行，根據科學家的研究預測，在21世紀結束前，全球均溫將無可避免升高2.7度，遠超過2015年巴黎協議中將全球均溫升幅控制在2度內的目標。

大家可以想像一下，目前全球均溫升幅還不到1度，就已經造成極端氣候頻傳，當均溫升高到近3度，會是什麼情況呢？

前些日子從台灣媒體得知，由於過去這一年的經濟不好，需要幫助的弱勢家庭增加了許多，但是台灣的公益團體所獲得的捐款反而比往年減少了三成。景氣不好，年輕人不好找工作，無論是留學生或持旅遊打工簽證YMS的台灣朋友無不希望有機會能在國外求職，累積自己在海外的工作經驗。

於是五色鳥和幾位在英國工作的台灣朋友想發起一個活動，分享我們在英國求職及工作的經驗，並鼓勵公益捐款，助人也助己，也可多認識朋友，廣結善緣。活動細節如下：

自從2012年2月『五色鳥和飛魚的倫敦公益民宿』正式在倫敦開張至今，短短的幾個月間，已經有將近九百人認同公益民宿的理念，給公益民宿的Facebook專頁按讚，也有十多位的朋友已經預訂或造訪了我們的公益民宿，累計募得訪客的公益捐款超過了台幣十萬元，這樣熱烈的反應和迴響，已經遠遠超過我們當初的預期，在此先謝謝所有鼓勵我們，幫忙我們散播公益民宿理念的朋友們，讓愛與善的種子在你我的朋友之間散播開來。

有許多的朋友問我們為什麼想做公益民宿？這樣的想法是從哪裡來的？其實我們的募款的方式並不是什麼創新，只是鮮少有人把公益募款和民宿或是商業經營連結在一起。在我們來到英國後，得知英國人有非常多的公益募款活動，親身經驗慢跑和單車募款後，深深覺得運動慈善募款實在是一件很棒的事，希望能推廣給台灣的朋友和公益團體。

然而當我們和台灣的朋友聊到公益募款時，大多數人的第一個反應都是「這是不是詐騙呀？」，這一個反應讓我們很驚訝也很惋惜，因為常常一個能捐款幫助別人的善念，就因為近年來詐騙盛行而被打消，社會間充滿不信任的感覺，阻斷了愛的流動，這是一件多麼可惜的事。於是我們就開始思考有什麼目前我們可以為台灣社會做得到的事，結合推廣英國公益募款的方式和民宿經營的想法就因此漸漸成型。

『五色鳥和飛魚的倫敦公益民宿』在倫敦開張囉!

五色鳥和飛魚為了鼓勵大家多做公益，幫助需要幫助的人，因次把我們倫敦家中多的一間雙人房分享出來，提供給計畫來倫敦旅遊或洽公的朋友們住宿，請有意訂房的朋友自行捐款給台灣公益團體，憑捐款收據跟我們確認訂房。。

今年回台灣過年，和朋友聚會時，大家都好奇我是怎麼瘦下來的，我很樂意和大家分享養生的功法，逢人便說一遍，兩個禮拜下來大概說了至少有十遍，覺得自己好像是個佈道的人，卻也樂此不疲，百說不厭，因為這是我親身的成功經驗，才想把這好東西和好朋友分享。

接下來是分享過去六個月我所做的養生功法，讓自己的氣血增加，身體自然就會啟動治療、排毒和排垃圾的機制，我原來過重，會瘦下來只是養生的結果，並非目的，當初也沒想到會瘦回到18歲剛從成功嶺下來的體重。

過去六個月，我沒有節食，也沒有增加運動量，只有每天花十來分鐘，多做以下的一式三招:

希臘愛琴海上座落著許多美麗的島嶼，這些大大小小的島嶼是創世者灑落人間的珍寶，在一片蔚藍的愛琴海裡，散發著迷人光芒。許多旅人來到愛琴海上的小島，尋找寧靜的藍，清澈的藍，而我們旅行到希臘是為了尋找愛琴海上的綠寶石-Skiathos 斯基阿斯特島。

我對義大利麵可以說是情有獨衷，生平買的第一本食譜就是義大利麵食譜，五花八門的義大利麵，令人看的眼花撩亂，其中也大有學問，有些是做湯用，有些是做成沙拉用，最常出現在我們餐桌上的除了管麵(penne)之外，就是細長的義大利麵（spaghetti）了。

義大利麵的烹調方式可以很費時很複雜，但是也可以很簡單快速又美味。如果你也像我一樣喜歡海鮮跟白醬的話，就可以試試我的鮮蝦奶油義大利麵食譜。

又是一轉眼，我在倫敦工作已經滿五年了！當初跟自己說好的，每隔兩年就要回頭看看，評估是不是該搬回台灣生活和發展。可是也不知道是怎麼的，過去的這一整年來，我幾乎沒在心頭上停下腳步，想想過去，看看未來。這一點從再次更新部落格的間隔，就可以得知了。

現在回想過去五年在倫敦工作的發展，實在覺得自己很幸運，一路上還堪稱順遂。從剛開始聽不懂英國同事聊天的內容，英文講的結結巴巴，到現在已經升任部門主管，周旋在英國同事和客戶之間，也能獨當一面用英文主持會議和培訓，還被推選為最佳講師。總總工作表現上的肯定，讓我很幸運地幾乎沒有受到金融危機的影響，每兩年就被晉升一級，這樣的發展和經驗已經遠遠超過三五年前自己對未來的期待。

（此文亦刊登在數位時代雜誌2009年8月號的部落格地球村專欄）

倫敦的大眾運輸中，以單車代步的比例約有2%，和德國慕尼黑的12%，阿姆斯特丹的28%相比，實在少很多。但是在近年倫敦市政府的大力推動下，目前每天在倫敦騎單車通勤的人數已經超過50萬人，足足比2000年的水準成長了一倍。我和老婆自兩年前在倫敦開始騎單車通勤以來，發覺倫敦有許多鼓勵以單車通勤的措施，值得我們學習。

「陽光總在風雨後」，這句話用在我們去威爾斯騎車的五天旅程中再也適切不過了。

搖搖晃晃地從倫敦坐了三個小時的火車，好不容易才到達威爾斯最西北端的大島Anglesey，沒想到在無人管理的迷你火車站Bodorgan，迎接我們的竟是綿密如針的細雨。掛滿整車的行李，我們四個人沒有選擇，只能拉低風衣的帽沿，硬著頭皮頂著風雨騎車前行，心中期盼預定好的農場民宿沒有離火車站太遠。