- Jul 18 Mon 2011 19:08
Skiathos ~ 愛琴海上的綠寶石
- Jan 02 Sun 2011 16:28
鮮蝦奶油義大利麵

我對義大利麵可以說是情有獨衷,生平買的第一本食譜就是義大利麵食譜,五花八門的義大利麵,令人看的眼花撩亂,其中也大有學問,有些是做湯用,有些是做成沙拉用,最常出現在我們餐桌上的除了管麵(penne)之外,就是細長的義大利麵(spaghetti)了。
義大利麵的烹調方式可以很費時很複雜,但是也可以很簡單快速又美味。如果你也像我一樣喜歡海鮮跟白醬的話,就可以試試我的鮮蝦奶油義大利麵食譜。
- Dec 04 Sat 2010 14:05
在倫敦工作滿五年的回顧
又是一轉眼,我在倫敦工作已經滿五年了!當初跟自己說好的,每隔兩年就要回頭看看,評估是不是該搬回台灣生活和發展。可是也不知道是怎麼的,過去的這一整年來,我幾乎沒在心頭上停下腳步,想想過去,看看未來。這一點從再次更新部落格的間隔,就可以得知了。
現在回想過去五年在倫敦工作的發展,實在覺得自己很幸運,一路上還堪稱順遂。從剛開始聽不懂英國同事聊天的內容,英文講的結結巴巴,到現在已經升任部門主管,周旋在英國同事和客戶之間,也能獨當一面用英文主持會議和培訓,還被推選為最佳講師。總總工作表現上的肯定,讓我很幸運地幾乎沒有受到金融危機的影響,每兩年就被晉升一級,這樣的發展和經驗已經遠遠超過三五年前自己對未來的期待。
- Aug 18 Tue 2009 03:39
單車族眼中的倫敦
(此文亦刊登在數位時代雜誌2009年8月號的部落格地球村專欄)
倫敦的大眾運輸中,以單車代步的比例約有2%,和德國慕尼黑的12%,阿姆斯特丹的28%相比,實在少很多。但是在近年倫敦市政府的大力推動下,目前每天在倫敦騎單車通勤的人數已經超過50萬人,足足比2000年的水準成長了一倍。我和老婆自兩年前在倫敦開始騎單車通勤以來,發覺倫敦有許多鼓勵以單車通勤的措施,值得我們學習。
- Jun 15 Mon 2009 23:39
北威爾斯的碧海藍天

「陽光總在風雨後」,這句話用在我們去威爾斯騎車的五天旅程中再也適切不過了。
搖搖晃晃地從倫敦坐了三個小時的火車,好不容易才到達威爾斯最西北端的大島Anglesey,沒想到在無人管理的迷你火車站Bodorgan,迎接我們的竟是綿密如針的細雨。掛滿整車的行李,我們四個人沒有選擇,只能拉低風衣的帽沿,硬著頭皮頂著風雨騎車前行,心中期盼預定好的農場民宿沒有離火車站太遠。
- Jun 05 Fri 2009 07:37
Snowdonia 的登山蒸氣火車
- Jun 02 Tue 2009 04:01
壯麗的北威爾斯Snowdonia單車之旅

久聞北威爾斯的地貌多變,和英格蘭平坦地勢大不相同,上週末我們就帶著單車,搭了三個小時的火車,遠征威爾斯的西北角Anglesey和Snowdonia,終於見識到英國另一面截然不同的風貌。
- May 15 Fri 2009 04:28
我看倫敦的族群融合
(此文亦刊登在數位時代雜誌2009年5月號的部落格地球村專欄)
在倫敦生活的這幾年來,常常聽到當地人說倫敦和英國的其他地方很不一樣,除了大都市的外觀和繁忙讓人覺得不同之外,另一個非常明顯的差別,就是倫敦居民的是來自世界各地的,走在倫敦的街頭就彷彿置身於聯合國,各色人種和族群所帶來的文化差異和豐富性,是倫敦以外的英國城鎮所無法取代的。
- May 11 Mon 2009 23:44
造訪金黃原野和紫色森林

最近的天氣都是藍天白雲的,沒想到好不容易盼到了週末早上,竟然一陣烏雲一陣晴天的,讓人非常猶豫到底要不要出門。
可是五色鳥和飛魚實在想逃出倫敦的市囂,於是仍大膽地帶著單車到劍橋鄉間,結果意外地發現了一大片藏在森林底的紫色精靈,又不小心闖進成遍金黃閃亮的田野鄉間,讓我們驚豔不已。
- Apr 14 Tue 2009 23:51
探尋啤酒花烘房(Oast house)的故鄉



職場生涯 (2)
